Risotto Funghi Porcini e Speck 350g
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Un classico della cucina tradizionale trentina, il riso Carnaroli unito allo speck dell’Alto Adige e ai nostri funghi porcini. Un piacere per i palati più squisiti.
Confezione: 350g
INGR: Riso Carnaroli DOP 92%, Funghi Porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) 4% speck disidratato 2%, cipolla.
ricetta per 4/5 persone: versare tutto il preparato della busta in una pentola media, farlo rinvenire per circa 10 minuti con un bicchiere di acqua bollente a fuoco lentissimo. aggiungere 4/5 cucchiai di olio extra vergine di oliva e soffruggere il tutto. continuare la cottura per circa 12/13 minuti aggiungendo un dado e di tanto in tantoun po' d'acqua; mescolate lentamente. a fine cottura aggiungere una spolverata di grana trentino.
- Tipologia : Risotto
- Ingrediente principale : Funghi Porcini, Speck
- Confezione : 350 g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
- Energia Kcal 582 Kj 2435
- Grassi 0,68 g
- di cui saturi 0,14 g
- Carboidrati 131 g
- di cui zuccheri 0,0,8g
- Fibre 3,7g
- Proteine 7,8g
- Sale 0g
